Hanami

Cuisine japonaise authentique avec des ingrédients frais.

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  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30; Samedi: 19h00 - 22h30; Dimanche: Fermé
  • Prix: 15€ - 30€
  • Adresse: 15 bis Rue Elisée Reclus, 63100 Clermont-Ferrand, France
  • Site Web: https://hanami-clermont.fr
  • Téléphone: +33 4 73 92 05 05
Hanami est un restaurant japonais situé au 15 bis Rue Elisée Reclus, 63100 Clermont-Ferrand, France. Ce lieu convivial propose une cuisine authentique, mettant en avant des spécialités telles que les sushis frais et les ramen savoureux. L'atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le magnifique parc de Montjuzet ou découvrir le patrimoine historique de la ville. Hanami est donc une excellente adresse pour savourer des plats asiatiques tout en profitant de l'ambiance locale.

Menu

NomPrix
Beignet de poulet€8-€12
Tempura crevettes€10-€14
Yakitori€7-€11
Maki California€12-€16
Chirashi saumon€15-€20
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menu 2 of Hanami

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Beignet de poulet

Les quatre morceaux de poulet panés et frits sont un délice. La panure est croustillante à souhait, offrant un contraste agréable avec la tendreté du poulet. La sauce à l'ail, bien que savoureuse, pourrait être un peu plus relevée pour ceux qui aiment une touche d'intensité. Dans l'ensemble, un plat réconfortant qui ravira les amateurs de poulet frit. Une belle option à découvrir.

Tempura crevettes

Les crevettes enrobées de pâte légèrement frite sont un véritable délice. La texture croustillante s'accorde parfaitement avec la tendreté des crevettes, offrant une expérience gustative agréable. La sauce de soja, bien équilibrée, rehausse les saveurs sans les masquer. C'est un plat simple mais savoureux qui saura ravir les amateurs de fruits de mer. Une belle addition à tout repas.

Yakitori

Les brochettes de poulet grillées au charbon de saké offrent une expérience culinaire délicate et savoureuse. La cuisson au charbon confère une légère fumée qui sublime le goût du poulet, tandis que l'assaisonnement au sel et au poivre rehausse subtilement les saveurs. Chaque bouchée est tendre et juteuse, faisant de ce plat une option incontournable pour les amateurs de grillades. Un vrai régal à découvrir !

Maki California

Ces rouleaux de sushi sont un véritable délice. Le saumon cru, frais et savoureux, se marie parfaitement avec la douceur de l'avocat et la texture crémeuse du fromage fondu. La sauce soja sucrée ajoute une touche agréable, équilibrant les saveurs. Chaque bouchée est un voyage gustatif. Un choix idéal pour les amateurs de sushi à la recherche d'une expérience à la fois traditionnelle et innovante.

Chirashi saumon

La salade de saumon servie sur du riz vinaigré est un véritable délice. Les saveurs se marient harmonieusement, avec des légumes frais qui apportent croquant et légèreté. Les fruits de mer ajoutent une touche d'élégance, rendant ce plat à la fois raffiné et savoureux. Un choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire équilibrée et délicate. Je recommande vivement cette salade !

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